Le Starbucks Frappuccino est une boisson composée de café, de crème fouettée, de lait, de glace pilée et de sauce au caramel ou au chocolat. Il est rapidement devenu un best-seller et a conquis le cœur des amateurs de boissons crémeuses et gourmandes.
Suivez notre recette du Frappuccino et toutes ses variantes (caramel, moka, vanille, et bien d’autres) pour apprendre comment faire un Frappuccino à la maison.
Comment préparer un Starbucks Frappuccino maison ?
Starbucks Frappuccino moka, Starbucks Frappuccino caramel, Starbucks Frappuccino vanille, lait, ou substituts non laitiers, café moka, ou espresso…. l’offre de la marque est vaste !
Goûtez à nos recettes pour Starbucks Frappuccino. Si vous ne consommez pas de lait laitier, utilisez le lait non laitier ou végétal de votre choix.
Comment préparer le Starbucks Frappuccino à la maison ?
Ingrédients pour préparer un Frappuccino sans crème glacée :
- 1 tasse de café fort
- 3/4 de tasse de lait (laitier ou végétal) ou moitié-moitié
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3 glaçons et de la crème fouettée.
Mélangez le sucre, le lait et le café (utilisez un mixeur).
Si vous avez une machine à espresso, utilisez de l’espresso. Sinon, un café filtre fort est parfait.
Les glaçons sont ajoutés en dernier. Mixez jusqu’à obtenir de la glace pilée. La texture du frappuccino maison doit être lisse et mousseuse. Servez dans des tasses, des mugs ou des verres et garnissez de crème fouettée maison.
On le trouve parfois sous le nom de Frappuccino glacé en raison des glaçons utilisés dans la recette.
Pour ceux qui aiment mélanger les saveurs, voici quelques recettes de Frappuccinos maison : chocolat, caramel, vanille, fraise, Oreo, thé Matcha Frappuccino, et bien d’autres encore…
Recette pour préparer un Frappuccino à la vanille à la maison
Le café est une option pour cette boisson. Si vous n’aimez pas le café, remplacez-le par du lait vanillé pour obtenir une boisson entièrement à la vanille. Pour préparer un Frappuccino à la vanille à la maison, remplacez le sucre par du sirop de vanille.
Pour faire un Frappuccino à la vanille à la maison, mélangez la glace, le sirop de vanille, le lait ou le lait et demi, et le café (si vous l’utilisez ou le lait vanillé à la place) à l’aide d’un mixeur à grande vitesse. Arrêtez lorsque la texture est lisse.
Servez votre frappuccino à la vanille maison dans un grand verre avec de la crème fouettée sur le dessus. Ajoutez de la glace à la vanille pour un résultat encore plus délicieux et gourmand.
Recette du Frappuccino au chocolat
Dans la recette du Frappuccino maison classique, supprimez le sucre et ajoutez de la sauce au chocolat et des pépites de chocolat. Si vous préférez vous passer de café, remplacez-le par du lait chocolaté.
Le processus est le même que pour le Frappuccino classique, mettez tout sauf la crème fouettée dans le mixeur et mixez jusqu’à ce que la texture soit lisse. Versez dans un verre ou une tasse et décorez avec de la crème fouettée et des pépites de chocolat. Pour faire un Frappuccino au chocolat à la maison vraiment décadent, ajoutez de la sauce au chocolat sur le dessus !
Recette pour un Frappuccino au caramel maison
Comme pour la recette précédente, remplacez le sucre par une sauce caramel dans la recette classique du frappuccino maison. Le café est facultatif, vous pouvez juste le laisser tomber ou le remplacer si vous préférez, essayez le lait vanillé par exemple.
Utilisez votre mixeur pour mélanger tous les ingrédients, à l’exception de la crème fouettée. Mixez à grande vitesse jusqu’à ce que vous obteniez une texture lisse. Pour terminer votre frappuccino au caramel maison, versez-le dans un grand verre et nappez-le de crème fouettée.
Recette pour le Frappuccino aux Oreo fait maison
Pour faire un Oreo Frappuccino à la maison les ingrédients sont :
- 1 tasse de café fort
- 3 Oreos
- 3/4 de tasse de lait (laitier ou végétal) ou moitié-moitié
- une boule de glace à la vanille
- sauce au chocolat (pour le nappage)
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3 glaçons et de la crème fouettée.
Mélanger d’abord le lait et une boule de glace à la vanille avec les glaçons. Ajoutez ensuite 2 Oreos et le café (facultatif). Verser dans un verre et ajouter la crème fouettée maison. Pour les garnitures, versez la sauce au chocolat et recouvrez d’un Oreo pour la touche finale de votre frappuccino Oreo maison.
Comment préparer un Frappuccino sans café ?
Utilisez la recette du Frappuccino maison en supprimant le café. Pour compenser, aromatisez le lait selon vos goûts : fraises, caramel, chocolat, vanille, etc. Ajoutez les glaçons et mixez votre boisson. Garnissez-la de crème fouettée maison et le tour est joué. Voici quelques idées.
Recette pour préparer un Matcha Frappuccino à la maison
Il s’agit d’une boisson sans café, le café est remplacé par du thé vert Matcha. Pour un frappuccino au thé Matcha fait maison, vous avez besoin des ingrédients suivants :
- 20 cl de lait
- un peu de vanille liquide
- du sucre ou du miel selon votre goût
- 1 cuillère à café de thé vert Matcha
- des glaçons.
Pour faire le Matcha Frappuccino, mettez tous les ingrédients dans un blender à vitesse élevée. Mixer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Versez dans un grand verre ou une tasse, complétez avec de la crème fouettée maison et dégustez !
Recette de Frappuccino à la fraise maison
Dans ce cas, remplacez le café de la recette de Frappuccino maison classique par des fraises mixées ou du sirop de fraise. Adoucissez le tout en ajoutant une boule de glace à la vanille ou à la fraise.
Si vous préférez les boissons sans café, consultez nos recettes de boissons Starbucks sans café.
Frappuccino Starbucks et calories
Si vous faites attention à votre poids ou si vous suivez un régime, il est important de contrôler les calories des boissons que vous consommez dans votre café préféré. Rendez-vous sur le site Starbucks où vous trouverez toutes les valeurs nutritionnelles de tous les produits Starbucks.