Wenn Sie ein großer Fan von Getränken/Desserts mit Milchschaum sind (Cappuccino, Latte, Mochaccino, Milchshakes, Smoothies, etc.), kann der Kauf eines Milchaufschäumers eine gute Option sein. Er macht dir das Leben leichter und das Aufschäumen der Milch ist kein Problem mehr.
Die Sache ist die, dass das Milchaufschäumen von Hand mühsam sein kann, mit unregelmäßigen Ergebnissen… es braucht viel Übung, um den Dreh raus zu haben und einen schönen Schaum zu bekommen. Klar, wenn man mag, zählt man nicht, aber willst du riskieren, dass du die Geduld nicht aufbringst und aufgibst?
Hier ist ein kleiner Überblick darüber, was Sie über Milchaufschäumer wissen müssen, damit Sie eine fundierte Entscheidung treffen können.
Was ist ein Milchaufschäumer?
Man findet ihn vor allem in Coffeeshops. Baristas benutzen ihn, um Milchschaum zu machen: Er ist Teil der Espressomaschine und ist eine Dampfdüse. Alle professionellen Maschinen haben eine solche Düse, und man findet sie jetzt auch häufig bei Privatpersonen.
Wenn Sie also eine neue Espressomaschine haben, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass sie eine Dampfdüse hat. Sie sind ausgerüstet, um Milchschaum zu machen. Lesen Sie unseren Blog, um herauszufinden, wie man Milchschaum mit einer Espressomaschine herstellt. Für diejenigen, die pflanzliche Milch bevorzugen, haben wir Wie man Pflanzenmilchschaum macht.
Wer keine Dampffunktion an seiner Espressomaschine hat, Filterkaffee oder eine Moka-Kaffeemaschine benutzt, braucht einen separaten Milchaufschäumer. Mit diesem Gerät ist es ganz einfach, einen schönen Milchschaum herzustellen, der glatt, geschmeidig und seidig ist. Keine großen sichtbaren Blasen, sondern ein Netz aus kleinen Blasen. Sie sorgen für einen perfekten Schmelz auf der Zunge und ein hervorragendes ästhetisches und fotogenes Ergebnis.
Die elektrischen Milchaufschäumer
Der handgeführte Milchaufschäumer
Hier finden Sie zwei Arten von Handaufschäumern. Zum einen den normalen Stabmixer, den Sie für die Zubereitung von Suppen, Soßen, Pürees usw. verwenden, mit einem speziellen Zubehör zum Aufschäumen der Milch. Wenn du etwas sparen willst, dann nimm die, die nur Milch aufschäumen (keine Suppen, Pürees, etc.). Für den Preisunterschied (10-20 Dollar) erhalten Sie jedoch einen vielseitig einsetzbaren Stabmixer, den Sie in der Küche oft brauchen werden.
Die Hand-Milchaufschäumer sind wirklich einfach zu benutzen: Man gibt sie in die Milch und beginnt zu mixen, um den Milchschaum zu erhalten. Schnell und einfach zu reinigen, kann man zu Hause einen guten Cappuccino oder Eis-Latte genießen:
- Es ist praktisch, wenn das nächste Café etwas weiter entfernt ist.
- Es ist wirtschaftlich: Die Kosten für einen Milchkaffee oder Cappuccino in einem Café summieren sich schnell, und man spart Geld, wenn man ihn zu Hause zubereitet (es kann nur ein paar Zehntel eines Dollars kosten)… Wenn Sie einen pro Tag trinken, hat sich Ihr Aufschäumer in ein paar Wochen amortisiert!
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Der beheizte Milchaufschäumer mit Behälter
Einige Milchaufschäumer sind mit einem Heizbehälter ausgestattet. Sie fallen in die Kategorie der Arbeitsplattengeräte. Der Vorteil ist, dass Sie die Milch nicht vorher erhitzen müssen, der Aufschäumer macht alles. Ein Knopfdruck genügt, und die Milch ist erwärmt und aufgeschäumt!
Einige dieser Geräte sind nicht nur praktisch, sondern auch sehr ästhetisch. Diese Art von Milchaufschäumer ist gut geeignet, wenn Sie ein großer Konsument von Desserts oder Getränken auf Milch- oder Nicht-Milchbasis sind.
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Was ist von elektrischen Milchaufschäumern zu halten?
Sicher, auf den ersten Blick wirkt es ein bisschen wie ein Gadget, aber man wird schnell süchtig danach! Er ist das ideale Zubehör gegen Kopfschmerzen, mit dem Sie Ihren Milchkaffee oder Cappuccino wirklich genießen können, ohne zweimal nachzudenken. Denn ohne eine Maschine ist das Aufschäumen von Milch mühsam und langwierig…
Uns gefällt auch, dass es ein unabhängiges Zubehörteil ist. Er ist nicht Teil der Kaffeemaschine, so dass Sie den Milchaufschäumer behalten können, wenn Ihre Espressomaschine kaputt geht. Und man kann ihn immer noch mit Instantkaffee oder Filterkaffee verwenden.
Und schließlich ist es ein Zubehör, das sich ziemlich schnell bezahlt macht. Wenn Sie Ihren Cappuccino, Latte usw. selbst zubereiten, anstatt ihn im Café zu kaufen, hat sich der Milchaufschäumer bei einem Milchkaffee pro Tag in wenigen Wochen amortisiert.