Starbucks Iced Latte ist dein Favorit und du würdest gerne wissen, wie man einen Iced Latte zu Hause macht? Ganz einfach, das Rezept ist wirklich einfach und das Ergebnis ist fantastisch! Beginne mit einem Milchkaffee oder Latte, der im Grunde nur ein Espresso mit aufgeschäumter Milch ist. Und für den Eiskaffee fügen Sie einfach zerstoßenes Eis oder Eiswürfel hinzu. Für ein noch köstlicheres Getränk können Sie es aufpeppen und Aromen nach Ihrem Geschmack hinzufügen: Karamellsirup, Schokolade, Vanille, Eiscreme, Pflanzenmilch usw.
Folgen Sie der Anleitung für das detaillierte Eis-Latte-Rezept und die vielen Variationen, darunter auch vegane, die Ihre Freunde zum Staunen bringen werden!
Die klassischen Rezepte für Eiskaffee Latte
Klassisches Eiskaffee-Latte-Rezept
Das kultige und klassische Rezept für einen Eiskaffee zu Hause basiert auf Zutaten, die einfach und in der Regel leicht verfügbar sind:
- Eis (natürlich)
- Zucker
- Milch
- Kaffee
- Gewürz (optional)
Für die Proportionen gilt: 2/3 Milch auf 1/3 Kaffee.
Wie wir in der Einleitung gesagt haben, beginnt alles mit einem Latte (oder Caffe Latte oder Cafe Latte oder Coffee Latte). Die Zubereitung eines eisgekühlten Milchkaffees ist einfach: Mach einen Espresso und schäume die Milch auf! Eiswürfel und Zucker dazugeben und alles verrühren, fertig!
Wenn du eine Espressomaschine hast, verfügt sie normalerweise über einen Milchaufschäumer. Das ist die Düse für den heißen Dampf, die aus der Maschine herausragt. Legen Sie sie einfach in die Milch und lassen Sie den Dampf fließen.
Wenn Ihre Espressomaschine keinen Milchaufschäumer hat, können Sie auch einen separaten Milchaufschäumer kaufen.
Was aber, wenn Sie keinen Milchaufschäumer haben (und auch nicht vorhaben, einen zu kaufen)? Am einfachsten ist es, alle Zutaten in einem Mixer oder Shaker zu mischen, ohne die Milch vorher aufschäumen zu müssen. Lassen Sie den Mixer ein paar Minuten laufen und genießen Sie Ihren selbstgemachten Eiskaffee!
Wenn Sie die Milch lieber separat aufschäumen möchten, folgen Sie unserer Anleitung Herstellen von hausgemachtem Milchschaum.
Sie möchten keine Milch verwenden? Kein Problem, verwenden Sie einfach Ihre bevorzugte Pflanzenmilch. Und wenn du denkst, dass es schwierig sein wird, sie aufzuschäumen, schau dir Wie man Pflanzenmilch aufschäumt an.
Was ist, wenn Sie keine Espressomaschine für den Espresso haben? In diesem Fall kannst du starken Filterkaffee zubereiten, der zwar nicht so gut schmeckt wie ein Espresso, aber du bekommst deinen selbstgemachten Milchkaffee mit Eis.
Eiskaffee Latte: Starbucks-Rezept
Es ist so ziemlich dasselbe wie das ursprüngliche Rezept für Eiskaffee-Latte.
Machen Sie einen Espresso (oder einen starken Filterkaffee) und geben Sie die Eiswürfel in ein großes Glas. Gießen Sie den Espresso über das Eis. Mischen Sie 3/4 Tasse Milch oder Pflanzenmilch mit dem Geschmack Ihrer Wahl (Karamell, Zimt, Vanille usw.) und Zucker. In das Glas mit dem Kaffee gießen, fertig ist der Homemade Starbuck Iced Latte!
Jeder Schritt des Rezepts ergibt gute Fotos für eine Instagram-Story!
Thermomix-Eis-Latte-Rezept
Dies ist die schnellste und einfachste Art, einen Eis-Latte zu machen. Sie werden Ihren Thermomix noch mehr lieben! Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel. Lassen Sie den Thermomix ein paar Minuten laufen und… Tada, der eigene Eiskaffee ist fertig!
Rezepte für einen noch besseren Eiskaffee
Vanille-Eis-Latte-Rezept
Ein Genuss für Liebhaber der Vanille! Verwenden Sie flüssige Vanille, um Ihre Milch zu aromatisieren, oder noch besser, erhitzen Sie die Milch mit einer aufgeschnittenen natürlichen Vanilleschote. Danach folgen Sie dem klassischen Rezept, um einen Vanille-Eis-Latte zu machen.
Veganes Eiskaffee-Rezept
Für Veganen Eiskaffee verwenden Sie im Rezept die Pflanzenmilch Ihrer Wahl: Kokos-, Hafer-, Soja-, Mandelmilch, etc. Sie können auch den normalen Zucker durch Ahornsirup, Stevia, Kokosnusszucker, Honig oder Agavendicksaft ersetzen. Alles zusammen ergibt einen köstlichen veganen Eiskaffee.
Schokoladen-Eis-Latte-Rezept
Es ist ein Blog über Kaffee, aber wir sind offen, also… für diejenigen, die keinen Kaffee mögen, mache einen Schokoladen-Eis-Latte. Verwenden Sie Schokoladenmilch anstelle von Espresso. Nach Belieben mit Ahornsirup, Karamell, Zucker usw. aromatisieren. Eiswürfel hinzufügen und in einem Mixer oder Shaker mixen.
Wer keine Kuhmilch trinkt, kann die Milch durch Pflanzenmilch ersetzen: Hafermilch, Sojamilch, Mandelmilch usw.