Du liebst ihn in deinem Lieblingscafé, lerne, wie man Café Latte zu Hause macht! Selbstgemachter Café Latte oder Caffee Latte, wir haben das beste Rezept für ein köstliches Getränk. Aus Espresso und aufgeschäumter Milch hergestellt, hat sich der Latte in den letzten Jahren dank seines wohltuenden und geschmeidigen Geschmacks einen guten Ruf erworben. Lassen Sie sich unsere Gourmet-Variationen nicht entgehen, ohne Ihr Haus zu verlassen, und genießen Sie Ihren Caffee Latte wann immer Sie wollen.
Cafe Latte selbst gemacht: Rezept
Cafe latte ist einfach zuzubereiten: zunächst eine Tasse oder einen Becher mit heißem Wasser füllen und vorwärmen. In der Zwischenzeit schäumen Sie die Milch (klassisch oder pflanzlich) von Hand oder mit einem Milchaufschäumer auf, wenn Sie einen haben.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie die Milch aufschäumen sollen, lesen Sie unseren ausführlichen Blog Wie man Milchschaum selbst herstellt. Und wenn Sie pflanzliche Milch bevorzugen, finden Sie in unserem Blog Wie macht man Pflanzenmilchschaum alle Tipps und Tricks für ein optimales Ergebnis.
Wenn Sie eine Espressomaschine haben, machen Sie als Nächstes einen guten Espresso. Keine Espressomaschine? Ein dunkler italienischer Kaffee oder ein guter Filterkaffee reicht völlig aus.
Zeit, den Caffe Latte zuzubereiten: Gießen Sie den Espresso in die vorgewärmte Tasse und die aufgeschäumte Milch (etwa 12 cl oder 4 Unzen pro Tasse) darüber… und genießen Sie Ihren Hausgemachten Caffe Latte.
Wenn Sie sich wie ein Künstler fühlen, versuchen Sie es mit Latte Art, und zeichnen Sie Muster Ihrer Wahl: Herz, Blatt,… Ihrer Fantasie (und Fingerfertigkeit!) sind keine Grenzen gesetzt.
Gourmet-Kaffee-Latte
Rezept für selbstgemachten Vanille-Latte
Für zwei Tassen 2 Espresso oder die gleiche Menge starken Filterkaffee oder italienischen Kaffee zubereiten (nach Geschmack süßen).
Erhitzen Sie 25 cl Milch mit einer halbierten Vanilleschote auf dem Herd. Wenn die Milch kocht, die Vanilleschote herausnehmen.
Die Milch aufschäumen und über den Kaffee gießen, um einen köstlichen Vanille Latte zu erhalten.
Rezept für selbstgemachten Chai Latte
Für 2 Tassen 25 cl Wasser, 1 Zimtstange, 2 Nelken, 1 Sternanis und eine Prise pulverisierten Ingwer in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 2 Schwarzteebeutel Ihrer Wahl hineingeben. 3 Minuten ziehen lassen. Abseihen.
Schäumen Sie 25 cl Milch oder pflanzliche Milch auf und gießen Sie sie über Ihren Tee.
Kürbisgewürz-Latte: Rezept
Eines der Starbucks Stardrinks, probieren Sie das Kürbisgewürz-Latte-Rezept für eine köstliche selbstgemachte Café-Latte-Variante.
Holzkohle-Latte oder Black Latte: selbstgemachtes Rezept
Black Latte ist ein Getränk, das aus aktivierter Pflanzenkohle und Milch hergestellt wird.
Pflanzen- oder Aktivkohle ist in Kapseln erhältlich und kann in Drogerien gekauft werden. Sie wird empfohlen, um Blähungen oder Kater zu lindern. Lassen Sie sich von Ihrem Apotheker beraten, um sicher zu sein, dass Sie keine Gegenanzeigen haben.
Einfaches Rezept: Geben Sie den Inhalt von zwei Kapseln in ein Glas und fügen Sie aufgeschäumte heiße Milch oder Pflanzenmilch hinzu. Nach Belieben süßen.